藍莓軟曲奇

〔建議若是做給糖尿病患者吃，可以不下椰絲，並把燕麥分量加至2杯便可。〕

藍莓越橘軟曲奇

材料﹕燕麥1 1/4杯、椰棗（切碎）1杯、合桃（切碎）半杯、藍莓1杯、越橘（cranberries）1杯、椰絲3/4杯、熟香蕉3條、雲呢拿香油1茶匙、鹽半茶匙

作法﹕

1、把熟香蕉搓爛，之後放入其他材料搓勻（燕麥除外）。

2、加入燕麥拌勻。

3、壓成喜愛的形狀，停放5分鐘。

4、排放在烤盤上，再放進烤箱，以170烤大約25至30分鐘即可。

（越橘 是乜東東我完全不曉得！！所以我會自行刪減這項目哩！還有椰棗 也是！即使我不是糖尿病患者，也不太愛軟曲奇裡有椰絲的香味！所以也會依建議轉成燕麥啦！～）

（另外，我自己覺得要用上三大條香蕉也太不便了！要特意去買才有～可能是用來代替全蛋液的吧！剛好家裡有山藥純粉，是加有小麥粉的，我想可用這來嚐試作代替全蛋液之用～）

（我家裡也只有一隻來自France的藍苺果醬，不太甜的，而且也有一粒一粒微小原圓型狀的藍苺在的，呵～ 嚐試一下最後加入面團裡去攪勻入去，也許也可以喔？？＠).＠ ）

（也有純杏仁粉唷～也加進去吧？？ 呵呵～ 好點子！>""< 好點子哩～）