咖喱牛肉意粉

心頭癢癢的，很想吃些很香的食物～

打開雪櫃，就只有裡頭的日式咖喱磚是最吸引我視線的...好！就來煮個咖喱意粉吃！



做法好簡單：～

【材料只需要有...】

(日式)咖喱磚 １／６ size左右
意粉 一人份量
洋䓤 我用乾䓤一小個

意粉先用水煮熟，放涼；
再用少許牛油開鑊炒香少許乾䓤絲；
再放入牛肉薄片同炒；
待炒至８成熟，再加入大半碗水左右煮滾；隨即放入咖喱磚同煮，攪勻；
再放入意粉同攪勻，後再加上雜菜／其他已預先煮熟的蔬菜也可；
最後加入用１匙粟粉所開的粟粉水入咖喱汁裡攪拌同煮片刻，即成！