2008-05-10

香軟熱香餅




今日本來有想過要試做洋蔥芝士面包的,但睡醒後心又打一横,轉成想吃鬆軟的熱香餅了~
這個就是製成品,還是不夠厚,一樣都是用面粉+酵母+蛋白蛋黃分開發+糖+鹽,但就是未能做出超厚鬆軟的那種出來,真不明白!!>,.,< 何解呢?
幸而一樣好吃~
其實我之前試過又加玉桂又加香草入面糊裡的,結果覺得還是[原味]熱香餅+蜜糖 最好吃哩~@_@

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