鼓油炒青瓜 ﹣簡單就是味美～,_,～

今日下午老爸煲了珍珠米白粥，我見他又是只吃他自創的[白反魚蒸雞蛋]，就無胃口了～
我不太愛歺歺都不是蛋就是肉的，我愛吃菜。而且煮法越簡單越好。還有要清爽的，太爛的不好吃。因為我愛菜的鮮味～
所以我見廚房還有一條青瓜，就想說，就來炒個青瓜吧！而且要是素的。不加任何雞粉／魚露的！
所以就改成加入青瓜略炒後，就加點少鹽和豉油來調味～加少許再略炒一下，ＯＫ～
喔喔喔～～真是美味！是那種樸實的、青瓜因簡單調味而出的鮮味！！哇～真是美妙～太好吃了。
這樣白粥配炒青瓜的一歺，看似很寒酸？？ 才不會哩！比山珍海味真是還要健康和美味！每一啖都可吃出青瓜原有的清爽味道和仍爽脆帶軟的口感～真是燒餓，大魚都比不上這新鮮感覺～
吃了這樣一歺，又不會有絲亳感覺太油或太飽的感覺，妙極！
没想到的反而是...首次用豉油來炒青瓜，原來是夾的!
我真是愛極這味道～